Acerca de la Academia de Comercio de Café
Fundé Coffee Trading Academy con un solo propósito:
para entregar capacitación e investigación de alta calidad enfocada en los mercados mundiales del café .
Con orgullo me refiero a mí mismo como un "chico del café". En la industria, todos sabemos exactamente lo que significa ese término. No es exagerado que la “gente del café” diga que el café es nuestra forma de vida.
Todos tenemos nuestra propia forma de contribuir, pero al final del día todos intentamos asegurarnos de que el mundo tenga su taza de café por la mañana.
Para mí, eso significa que ayudo a las personas en la cadena de suministro del café a gestionar el riesgo de precios a través de la educación y la información.
Y el riesgo del precio del café es real.
Hay una razón por la que el café es el favorito de los comerciantes especulativos de materias primas de todo el mundo: es increíblemente volátil. (Si tienes curiosidad por qué, tiene que ver con la biología del cafeto…más detalles en mi clase).
Se necesita mucho para entender el riesgo de precio en el café más allá de las respuestas superficiales.
Mi carrera en el café comenzó con una casa comercial global como aprendiz de administración. Comencé y terminé mi carrera comercializando café físico en la ciudad de Nueva York, pero también pasé varios años viviendo y trabajando en “origen” abasteciendo café directamente de los agricultores.
Nos coordinamos con agricultores y agrónomos para mejorar la calidad del frijol y la confiabilidad del cultivo. Trabajamos con agencias de certificación, gobiernos, ONG y agencias ambientales para garantizar que las cadenas de suministro de café se mantuvieran de manera ecológica y sostenible.
He asistido a reuniones de cooperativas de agricultores para escuchar las preocupaciones de los agricultores y negociar en nombre de los compradores.
También he estado involucrado en el mercado de especialidades, representando cafés de una sola finca en ferias comerciales y visitando tostadores e importadores para calibrar los perfiles de taza y encontrar el comprador adecuado para cada café. Soy un clasificador Q certificado (análisis de Arábica de especialidad) e incluso contribuí a algunas pruebas iniciales de metodologías de clasificación R (análisis de Robusta de especialidad) en Uganda.
Sin embargo, mi pasión ha sido el comercio de café. Me encanta el hecho de que el café es un enigma impulsado por las monedas globales, las anomalías climáticas a largo plazo, la oferta y la demanda, el crecimiento económico y los gustos y tendencias.
Cuando regresé a Nueva York después de vivir en el origen durante varios años, navegué a los mercados de futuros y opciones donde perfeccioné mis habilidades comerciales analíticas y especulativas al servicio de grandes mentores.
También comencé a operar con mi propio libro y desarrollé varias estrategias comerciales rentables (¡y algunas no rentables también!).
Mi sed de aprender también me llevó a un nuevo desafío en el que pasé dos años aprendiendo los entresijos del mercado OTC, que es un nivel completamente nuevo de complejidad además de los futuros y las opciones.
Sin embargo, a pesar de todo, mi amor por el aprendizaje y el café siempre me ha llevado de vuelta a la enseñanza.
Me gusta burlarme de mí mismo llamándome “ninja del riesgo del precio del café” . Aunque he tenido muchos grandes mentores, no creo en los gurús.
Muchas personas tratarán de decirle que tienen todas las respuestas y que no deben ser cuestionadas. No creo en eso.
Quiero que todos puedan contribuir a la historia del café.
Estoy feliz de compartir lo que sé, y doy la bienvenida a la oportunidad de aprender.
Espero que te unas a mí en tu viaje por el café.
Sinceramente,
ryan delany